바질1 바질 암을 예방하는 효능과 부작용 알아보기 바질은 전 세계적으로 음식과 향료, 또는 의약품등 널리 사용이 되고 있는 허브의 일종인데요. 집에서도 키우기 부담없는 허브이기도 합니다. 바질의 효능에 어떤게 있는지 그리고 부작용에 대해 알아보겠습니다. 바질 꿀풀목 꿀풀과에 속한 한해살이풀로 그리스어로 '왕'을 뜻하는 '바실레프스'에서 유래가 되었습니다. 향이 강하게 나와 향신료 또는 방향제로도 사용이 됩니다. 민트, 로즈마리, 오레가노등과 함께 꿀풀과에 속해진 식물로 5천 년 전부터 재배되었을 만큼 오랜 역사를 자랑합니다. 바질의 잎은 연한 녹색의 타원형으로 길이는 1.5~5cm, 너비는 1~3cm정도 됩니다. 특히나 토마토와 잘 어울리기 때문에 인살라타 카프레제 같은 샐러드나 스파게티 같은 파스타를 비롯 각종 요리에 들어가는 토마토소스에 주로 .. 2024. 4. 26. 이전 1 다음 반응형
